記住這四條,讓你烘焙產品銷量提升N倍!

作者:新東方 時間:2021-05-21 閱讀:131

產品為王的時代

好看又好吃的產品更加暢銷

怎么讓自己的產品脫穎而出呢?

小編來為你支上管用的4招

對照著做,一定錯不了!

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一、保障產品口感


西點是送進嘴里的東西,好不好吃是第一要義。只有足夠好吃,才能吸引回頭客,相信這個道理不用小編說大家也知道。怎么樣才能讓自己的產品口感更好呢?

首先當然是西點烘焙師自己的手藝要過關,對于各種食材的嚴格把控,對于技巧的嚴格遵守,面面俱到,才能保障一份合格的產品。


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其次,想保障口感,原材料一定要選到位,特別是做烘焙,原材料至關重要。優質的原材料自帶“美味基因”,讓整個產品層次感更豐富。

想要獲得一份好技術,想要獲得甄別優質原材料能力,一定先要把基礎夯實。大連新東方全程實操授課模式,每位畢業生都是實戰派。


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二、保障產品前沿

不得不承認,這個時代的消費者都是“顏控”,我們都樂于追求美的東西,因為美的東西發朋友圈更有面子。


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做西點烘焙也是一樣的道理,在我們滿足口感的前提下,如果你的產品款式不夠新穎,一樣會落得無人問津。所以保障口感,還要保障款式。


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三、保障產品色調

顏色不僅代表的是一個蛋糕的審美水平,而且色彩在心理學上也對我們的食欲有著多多少少的影響。想做一個讓人有胃口的蛋糕,配色很關鍵。

在大連新東方甜點課堂,老師也會針對色彩對重點的講解,培養你的色彩審美能力,所以不用擔心現在自己的審美。


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平時也可以多模仿老師的配色或者多看看小紅書等平臺上的美圖,來提升自己的審美水平。


為什么說產品包裝是點睛之筆呢?

舉個簡單的例子,你拿一個塑料包裝袋裝著LV的包包,還會有人相信你拿的是真的LV嗎?所以包裝對產品也起著非常重要的決定。

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即使你的產品各方面都很完美,但包裝卻很low,也會讓客戶避之不及,因為沒有人會去買讓自己看起來掉價的東西。所以,做烘焙甜點,怎么讓你的產品更出彩?總結下來就是,好吃的產品+好看的外表研究透了,你就成功啦!

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在大連新東方烹飪學校,學習氛圍輕松活躍。課程模式以實踐為主,理論為輔,鼓勵學生多動手,多思考。采用規范化、流程化、階段達標式的教學模式,一人一轉臺,一對一指導。

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